TOSAGE
元麻布

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ライブ感溢れるカウンター席。
コースのパスタは6種類からお好きなだけ。

「今」いちばん美味しい旬の食材やワイン。
「今」いちばん目が離せない、カウンター席でのライブ感。
上質なお時間をご提供します。
ソムリエ厳選のイタリア、フランスを中心としたワインをご用意しております。
TOSAGE 元麻布
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SEATS
席数
・席数
12席（カウンター 8席 / 個室 4席）
・個室
有（2人可、4人可）
・貸切
不可
トサージュ 元麻布
トサージュ 元麻布
トサージュ 元麻布
TOSAGE
店名「TOSAGE」について

シャンパンを造るとき、コクやボリューム感を出すために、
最後のひと仕上げとして「門出のリキュール」を加える、「ドサージュ」という大切な工程があります。

このドサージュ(DOSAGE)とシェフ登坂(TOSAKA)が
最高の料理を送り出したいという思いをかけ合わせて、

トサージュ(TOSAGE)と名付けました。

旬の食材の持ち味を最大限に活かした料理に、シェフ登坂の思いやエッセンスを加えて、 最高の一皿を仕上げます。

SHEFF
トサージュ　料理長
シェフ　登坂涼

新潟県十日町市出身。
下積み時代から12年間従事した OGGI DAL-MATTO で３年間料理長を務める。
2022年、元麻布に TOSAGE をオープン。

TOSAGE 元麻布

ACCESS

〒106-0046
東京都港区元麻布3-2-13 Style元麻布1階

最寄駅
六本木駅 / 麻布十番駅 / 広尾駅

TEL 03-5786-6611

■ OPEN
17時30分〜25時
定休日：不無休

席に限りがありますので、TOSAGE ではご予約をおすすめいたします。
ウェブでお席が空いてない場合でも、お電話にて承れる場合がございます。お気軽にお問い合わせください。

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キャンセルについて
当日キャンセル・無断キャンセルは、仕入れの都合上、コース料金の100％を頂戴いたします。
前日までにご連絡いただければキャンセル料は発生いたしませんので、必ず前日までにご連絡をお願いいたします。
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