1994年生まれ栃木県出身。幼少期から料理を作ること、人を喜ばせることが好きで料理人への憧れを志し、都内の調理師専門学校卒業後ダルマットへ入社。
楽しく笑顔でお客様に満足してもらえるよう日々食材と向き合い最高の一皿を目指していきます。
1978年生まれ千葉県出身。20代バーテンダーからお酒の道に入り、銀座のワインバーや麻布台のイタリアンでワインを学びソムリエの資格を取得。
20年を超える飲食人生のほとんどをイタリアンレストランやワインを扱う店舗で経験。
お客様に楽しんでいただき、喜んでいただける接客を心がけています。
〒106-0031
東京都港区西麻布1-10-8 第２大晃ビル 1F
・日比谷線六本木駅２番出口より徒歩8分
・千代田線乃木坂駅A５番出口より徒歩8分
・渋谷駅より都営バス（都01系統）で西麻布バス停下車徒歩3分
・六本木駅から662m
TEL 03-6406-0771
■ OPEN
ランチ / 11：30～15：30（L.O.13：30）
ディナー / 17：30～22：00（L.O.20：00）
定休日：不定休
ご予約は AM10:00 からの受付となります。
当日予約分として半分のお席、事前予約として半分のお席をそれぞれご用意いたしております。
ランチは全席ご予約を承っております。
